Kesselhaus Bräu · Stuttgart-Fellbach · seit 2018

Gebraut
mit Haltung.

Kein Konzern. Kein Kompromiss. Nur Malz, Hopfen, Wasser – und jede Menge Überzeugung.
Braumeister prüft ein frisch gezapftes Bier im Sudhaus der Kesselhaus Bräu
Unsere Geschichte

Aus der Garage in den Kessel

Was 2018 mit zwei Hobbybrauern, einem 20-Liter-Topf und einer Garage in Stuttgart-Fellbach begann, ist heute eine der eigenwilligsten kleinen Brauereien im Raum Stuttgart.

Kai und Mira Hoberg wollten kein Bier brauen, das es schon gab. Sie wollten eines, das nach hier schmeckt – nach Schwabenland, nach Engagement, nach dem Kessel. Präzise, ehrlich, unverdünnt.

Heute brauen wir in einem ehemaligen Pumpenhaus mit 500-Liter-Anlage. Das Gebäude ist nicht hübsch gemacht worden – es ist geblieben, was es ist. Und das Bier auch.

Besucht uns im taproom
aus dem Fass

Unsere Sorten

01

American Pale Ale

Ländle

Frisch, hopfig, mit Aromen von Grapefruit und frischem Gras. Der Klassiker – immer da, immer verlässlich. Wie ein alter Kumpel.
5,2 % Vol.
35 IBU
Ganzjährig

02

imperial stout

Schwarzwäldle

Schwarz wie ein Dezemberabend im Kessel. Kaffee, dunkle Schokolade, ein Hauch Rauch. Nichts für Anfänger – alles für Kenner.
9,8 % Vol.
60 IBU
Okt - März

03

Wheat Saison

Kesselsonne

Leicht trüb, prickelnd, mit Zitrusschale und weißem Pfeffer. Saisonal. Eigensinnig. Der Geheimtipp unter unseren Stammgästen.
6,1 % Vol.
22 IBU
Apr - Sep
Erlebnisse

Events & Tastings

Ihr wollt mehr als nur trinken? Bei uns könnt ihr Bier riechen, schmecken, verstehen – und dabei Spaß haben.
Für 2 Personen

Tasting für Zwei

Fünf Biere, eine Stunde, jede Menge Geschichten. Wir führen euch persönlich durch Aromen, Rohstoffe und Eigenheiten unserer Sorten – mit Snacks, ohne Eile.
58 €
pro Paar · inkl. Snacks
Termin vereinbaren
Gruppen bis 15 Personen

Sudhaus-Führung

Ihr seht, wie Bier wirklich entsteht – vom Maischen bis zum Zapfen. Mit Blick in den Kessel, Erklärungen auf Augenhöhe und drei Probiergläsern am Ende.
12 €
pro Person · ab 8 Personen
Termin vereinbaren
Firmenevent · Feier · JGA

Private Brauerei-Nacht

Taproom nur für euch. Ihr wählt die Biere, wir liefern die Atmosphäre. Mit optionalem Catering-Partner, Musik und der Möglichkeit, vor Ort zu zapfen.
ab 380 €
pauschal · bis 30 Personen
Jetzt anfragen
Die Brauerei

Wo das Bier entsteht

Unser Taproom ist direkt in der Brauerei – keine Sichtscheibe, kein Showroom. Du sitzt buchstäblich zwischen den Kesseln, riechst den Hopfen und hörst die Pumpen.
Freitag- und Samstagabends öffnen wir die Türen. Keine Reservierung. Wer kommt, der kommt.
500 L
Sudgröße
3+
Sorten on tap
2018
Gegründet
100%
unabhängig

Öffnungszeiten

Mo - Do
Geschlossen
Freitag
17:00 - 23:00 Uhr
Samstag
15:00 - 23:00 Uhr
Sonntag
Geschlossen
Häufige Fragen

FAQ

Noch Fragen? Hier sind die häufigsten Antworten – den Rest beantwortet ein Bier.

Nein – unser Taproom funktioniert nach dem Prinzip: Wer kommt, der kommt. Wir haben keine Online-Reservierung. Ausnahme: Private Events und gebuchte Tastings werden vorab koordiniert.

Ja. Wir verkaufen unsere Sorten in 0,33l-Flaschen und als 2-Liter-Growler zum Befüllen. Auswahl je nach Saison und Verfügbarkeit. Bitte bringe deinen Growler sauber mit oder kauf einen unserer Glasgrowler vor Ort.

Für Gruppenführungen und private Veranstaltungen können wir Termine auch außerhalb unserer regulären Öffnungszeiten vereinbaren. Schreib uns einfach über das Kontaktformular.

Ja. Wir bieten immer hausgemachte Limo sowie ein alkoholfreies Craftbier an. Beide Varianten werden mit demselben handwerklichen Anspruch gebraut.

Unser Taproom ist ebenerdig und rollstuhlgerecht zugänglich. Die barrierefreie Toilette befindet sich direkt neben dem Eingang. Bei Fragen zu spezifischen Bedürfnissen meldet euch gerne vorab.

Keine große Küche – aber wir haben immer Snacks, Brotzeiten und saisonale Kleinigkeiten von einem lokalen Lieferanten. An manchen Freitagen ist außerdem ein Foodtruck vor der Tür.

schreib uns

Kontakt

Für Event-Anfragen, Kooperationen oder einfach eine nette Nachricht.
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Taproom

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Mo - Do
Geschlossen
Freitag
17:00 - 23:00 Uhr
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Kesselhaus Bräu

Pumpenstraße 14
70734 Stuttgart-Fellbach

0711 967 564 0
hallo@kesselhaus-braeu.de